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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
30/05/2017 |
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Data da última atualização: |
30/05/2017 |
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Autoria: |
ALENCAR, N. de. |
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Título: |
Defumação de frango e peixes. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa : UFV, 1992. |
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Páginas: |
9 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conservação de alimento; Defumação; Indústria agrícola. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
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